- Карам — кам калорияли маҳсулот, шунинг учун уни ҳеч қандай чекловларсиз овқатга қўшиш мумкин.
- Унинг таркибида кўплаб фойдали витаминлар, органик кислоталар, макро ва микроэлементлар мавжуд – қандлар, органик кислоталар, витаминлар (С, Р, В, В2, РР, К, Е) ва каротин, пантотен ва фолат кислоталар, ёғ, ферментлар, фитонцидлар, калий, кальций, йод, марганец, темир ва бошқа элементлар бор.
- Карам таркибидаги глюкоза апельсин, лимон ва олмага қараганда кўпроқ. Фруктоза миқдори эса, сабзи, пиёз, лимон ва картошкадагига нисбатан кўпроқ миқдорда мавжуддир.
- Оқ бошли карамда инсон организми учун зарур бўлган барча витаминлар ва фойдали минерал моддалар бор У организмдаги ортиқча тузларни йўқ қилиш хусусиятига эга.
- Карам халқ табобатида турли касалликларга ишлатилади, организмдан холестериннинг чиқиб кетишини тезлатади.
- Карам ортиқча вазндан халос бўлишда жуда асқотади. Оқ карам, гулкарам, брокколи — ортиқча вазнга қарши курашда беминнат ёрдамчилар. Оқ карам организмда “тозаловчи” каби ишлайди ва шу тариқа уни ортиқча нарсалардан тозалайди.
Кунига 200 грамм карам истеъмол қилсангиз С витамини етишмаслигидан қутулишингиз ва овқат ҳазм қилиш жараёнини яхшилашингиз мумкин.